以下哪种水果有“铁杆庄稼”之称？

以下哪种水果有“铁杆庄稼”之称？

答案：柿子。

解析：柿子在我国有三千多年的栽培历史，不仅含有丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质，而且香甜可口，久贮不坏，是一种营养价值很高的食粮，有“木本粮食”和“铁杆庄稼”之称。