以下哪种食物有助于补充铁元素,预防缺铁性贫血?

以下哪种食物有助于补充铁元素,预防缺铁性贫血?

答案:猪肝。

解析:猪肝是铁的良好来源,且其中的铁为血红素铁,容易被人体吸收利用,对预防缺铁性贫血有很好的效果。