除了雪鞋、雪板、手杖，滑雪必须戴头盔吗？答案：是的，必须戴。解析：除了必要的雪鞋、雪板、手杖，滑雪最重要的行头是头盔。有些滑雪者不爱戴头盔或帽子，这样是很危险的。人的体重加上惯性，一旦摔向旁边的护栏，头部安全就会受到威胁。

少林武术有哪种称号？答案：武术禅。解析：少林武术发源于嵩山少室山下丛林中的“少林寺”，又因以禅入武，习武修禅，有“武术禅”之称。少林武术作为一种人文文化现象、人体形态文化，或是作为健身、御敌、竞技专案，已成为中华文化的宝贵遗产。

水母身体的主要成分是什么？答案：水。解析：不同的水母有不同的形态，水母没有大脑、骨骼、心脏、血液和鳃、口腔等，身体的主要成分是水，其体内含水量一般可达98％以上，并由内外两胚层所组成，两层间有一个很厚的中胶层，不但透明，而且有漂浮作用。

茄子容易吸油，以下哪种做法可以减少炒茄子的吸油量？答案：先盐腌或焯水。解析：茄子内部是疏松的多孔纤维结构，所以比其他蔬菜更“吸油”。炒茄子前，可用开水焯一下或用盐腌下，因为茄子内细胞之间的空隙充满空气，焯水或腌制改变了细胞的结构，吸油量也会减少。高温油炸会让茄子更吸油。

首个承办亚运会的非首都城市是？答案：日本广岛。解析：1994年第12届亚运会在日本广岛举办，广岛也是首个承办亚运会的非首都城市。

晨跑前喝水要适量，饮用多少较为合适？答案：250ml左右。解析：对于有晨跑习惯的人，跑步前20到30分钟应要补充水分，饮水250ml左右，过量喝水会导致胃部不适和影响跑步效果。

乒乓球正式比赛中，运动员很少发“超级短球”？答案：正确。解析：超级短球是在发球的时候把球高高抛起，通过手腕与球拍之间的变化造成非常强烈的内向旋转。在正式比赛中，超级短球并不能构成威胁，也无法成为制胜的关键，还容易出现失误，所以很少出现。

现在的奥运会乒乓球比赛中，每先得到多少分的选手获胜？答案：11分。解析：奥运会的乒乓球单打比赛是七局四胜制，每局比赛首先得到11分（领先对手2分）的选手获胜。

“走步”是哪种球类运动中的一种违例动作？答案：篮球。解析：走步，是篮球运动中的一种违例，也被称为带球走步违例。

泸州制伞业起源于什么时期？答案：明末清初。解析：泸州制伞业起源于明末清初，上世纪四、五十年代，是泸州油纸伞的“黄金时期”。特别是四十年代晚期至五十年代初期，靠近泸州小市码头的珠子街是当时泸州的“油纸伞一条街”。