食物经过油炸后，热量会怎么变化？

食物经过油炸后，热量会怎么变化？

答案：增加许多。

解析：食物油炸过程中，食物内部的水分迅速蒸发，腾出的空隙会吸收油脂，导致食物的重量和热量都增加。