生吃茄子可以把胃肠里的油脂“刮走”吗？

生吃茄子并不能把胃肠里的油脂“刮走”

答案：并不能。

解析：这种说法并没有科学依据。

茄子进入人体的胃肠道只会被正常消化，起不到"刮油"的作用。

而且，茄子中的茄碱会引起咽部瘙痒、发干，胃部烧灼、呕吐等不适症状，大量生吃茄子有中毒风险，最好煮熟后食用。