人们常说的“生啤”和“熟啤”主要有什么不同?

生啤和熟啤的最大区别在于它们的生产工艺

答案:生产工艺不同。

解析:生啤和熟啤的最大区别在于它们的生产工艺。

生啤是采用物理方法除菌,保留了酶的活性和啤酒的原始风味。

熟啤则是通过巴氏灭菌或瞬时高温灭菌的方法来消除啤酒中的微生物,使啤酒达到稳定的生物状态,保质期相对更长。