蘑菇吃之前晒一晒,补钙效果更好吗?

蘑菇吃之前晒一晒,补钙效果更好

答案:真的。

解析:这种说法真有科学道理。

研究发现,新鲜的蘑菇(香菇、平菇、口菇等)买回家后,选择阳光充足的时间段,放置在太阳下晒一会,光照能刺激新鲜蘑菇生成更多的维生素D,补钙效果会更好。