深颜色的绿色蔬菜比浅颜色的蔬菜含有的维生素更多？

深颜色的绿色蔬菜比浅颜色的蔬菜含有更多的维生素

答案：是的。

解析：相比于浅色蔬菜，深色蔬菜中的胡萝卜素、维生素B维生素C含量要多出5~10倍及以上，钙和铁含量最高能多数十倍。