每天吃一个苹果可以替代其他水果蔬菜?

但多样化的饮食才能确保全面摄取各种维生素和矿物质

答案:错误。

解析:虽然苹果营养价值高,但多样化的饮食才能确保全面摄取各种维生素和矿物质。