人们常吃的土豆是植物的哪部分?

人们常吃的土豆是植物的茎

答案:茎。

解析:土豆长在地下,总被认成是根或果实,但实际上它是植物的茎,因为呈块状,也叫块茎。

土豆真正的果实是开花后结出的一种青果子,外形酷似小番茄,但并不会变红,而且含有龙葵碱不能食用。