全谷物与精制谷物，哪一种相对更健康？

全谷物比精制谷物更健康

答案：全谷物。

解析：全谷物保留了谷物的胚芽、麸皮和胚乳，富含膳食纤维、维生素和矿物质，有助于降低心脏病风险和控制血糖，相对更加健康。