哪种脂肪对人体有害?

反式脂肪对人体有害

答案:反式脂肪。

解析:反式脂肪是一种人工氢化产物,常见于部分烘焙和煎炸食品中,摄入会增高心血管疾病风险,亦与肥胖和其他健康问题相关。

不饱和脂肪对人体有益,包括心血管健康、脑功能以及体内激素平衡等。