哪一项属于“侍酒师”的工作内容?

品酒属于侍酒师的工作范畴

答案:品酒。

解析:品酒属于侍酒师的工作范畴。

侍酒师不仅要具备专业酒水知识和实操技能,还需要从事酒水的采购、贮藏和酒窖管理,以及酒单安排和菜单设计、酒的鉴别、品评、销售等工作。