啤酒不利于什么元素的同化作用,影响肌肉的合成?

啤酒中的酒精会影响肌肉合成

答案:蛋白质。

解析:啤酒中的酒精会影响肌肉合成,不仅热量高,还不利于蛋白质的同化作用,酒精会打乱人体正常的睡眠节奏,减少生长激素的释放数量。