罗汉果泡水甘甜清香,猜猜它的甜味来自哪里?

罗汉果的甜味主要来自罗汉果甜苷

答案:天然甜味剂。

解析:罗汉果的甜味主要来自罗汉果甜苷,这是一种天然甜味剂,甜度是蔗糖的300倍,但它不产生热量,也没有升糖作用,可供糖尿病、肥胖症、心血管病的患者食用。民间常用罗汉果泡水喝,具有清热润肺、滑肠通便等功效。