古人“望梅止渴”,像梅子这样酸味更重的水果,含糖量是否更低?

酸味水果含糖量不一定低

答案:不一定。

解析:“望梅止渴”说的是梅子酸,人想到它就会流口水。

其实酸味重的水果,含糖量不一定低。

水果的甜度由含糖量、含酸量等多种因素决定。

菠萝吃起来比草莓酸,但含糖量却远高于草莓,就是因为菠萝含酸量更高。