青少年进行大量运动后，更适合补充以下哪种能量？

青少年运动后急需补充的是富含碳水化合物的食物

答案：全麦面包。

解析：青少年运动后急需补充的是富含碳水化合物的食物。

米饭、馒头、全麦面包、各种新鲜水果和蔬菜都是不错的选择。

不要吃油炸类的食品，因为脂肪含量高，会减缓肠胃消化，不利于运动后迅速补充能量。