郑板桥名句“咬定青山不放松，立根原在破岩中”描写的是哪种植物？

郑板桥名句“咬定青山不放松，立根原在破岩中”描写的是竹子

答案：竹子。

解析：这首七言绝句是清代书画家、“扬州八怪”代表人物郑板桥题写在《竹石图》上的一首诗。

竹子虚心有节，常作为清高、气节、坚贞的象征，这首诗也是郑板桥追求崇高精神境界和人格操守的写照。