哪种肉类属于我们通常所说的"白肉"?

答案:鸭肉

哪种肉类属于我们通常所说的"白肉"?答案:鸭肉

解析:区分红肉和白肉最简单、直观的方法是按肉的颜色区分:如烹饪前肉是红色的,多为红肉,如猪肉、牛肉、羊肉等。

如烹饪后肉的颜色是白色的,那么多为白肉,如鸡肉、鸭肉、鹅肉、鱼肉等。