哪种营养素,是肌肉生长的关键?

蛋白质是肌肉生长的关键营养素

答案:蛋白质。

解析:蛋白质是肌肉生长的关键营养素,进行高强度运动或力量训练后,增加蛋白质的摄入有助于促进肌肉生长和恢复。