铁人三项的三项包括游泳、自行车以及下列哪项?

铁人三项是将游泳、自行车和跑步这三项运动结合起来而创造的一项新型的体育运动项目

答案:跑步。

解析:铁人三项是将游泳、自行车和跑步这三项运动结合起来而创造的一项新型的体育运动项目,是考验运动员体力和意志的运动项目。