以下哪种调味料热量偏高,不宜多添加?

沙拉酱热量特别高

答案:沙拉酱。

解析:沙拉酱由色拉油和乳化剂制成,是轻食中的“热量大户”,脂肪含量为40%~60%,每100克沙拉酱大约有725卡热量。

制作沙拉时,不宜过多添加。

相比之下,柠檬汁热量偏低,每100克仅30卡热量。