水果罐头这么新鲜,是添加了大量的防腐剂吗?

罐头通常都不含防腐剂

答案:一般没有防腐剂。

解析:罐头通常都不含防腐剂。

新鲜水果变坏是因为有害微生物的污染,而罐头是新鲜水果经过高温杀菌处理后密封保存,潜在的致病性微生物以及腐败微生物被杀死,外部的微生物也无法进入,所以不需要防腐剂也能保存很久。