为什么我们很难见到新鲜磷虾?

磷虾体内含有大量的活性酶,容易变质

答案:体内含大量活性酶,容易变质。

解析:磷虾体内含有大量的活性酶,打捞上来两小时其壳就会变黑变软,容易变质。