人们常说的“扯皮”原本指的是哪种手艺?

扯皮是古代做鼓的一道工序

答案:做鼓。

解析:“扯皮”是古代做鼓的一道工序,是一门专业手艺。

在钉鼓皮时需要将皮扯紧,故称“扯皮”。

后来“扯皮”这个词逐渐演变成推诱卸责的意思。