猜一猜:以下哪种级别的橄榄油营养价值更高?

特级初榨橄榄油营养价值更高

答案:特级初榨橄榄油。

解析:橄榄油分为初榨橄榄油、精炼橄榄油和混合橄榄油3个种类。

特级初榨橄榄油较大程度地保留了天然的营养成分,营养价值较高,常用来凉拌。

精炼橄榄油是由低级的初榨橄榄油精炼而来的,营养价值相对较低。