长江流域民谣“千斤腊子万斤象”腊子指?

长江流域民谣千斤腊子万斤象腊子指中华鲟

答案:中华鲟。

解析:长江流域民谣“千斤腊子万斤象”中,腊子是中华鲟,象是白鲟。