芥菜是我国重要的经济作物，能用作调味品吗？

摘要芥菜是我国重要的经济作物，能用作调味品吗？答案：可以的。解析：四川的青菜、湖南的排菜、长江下游的雪里蕻，还有榨菜、儿菜、棒菜和大头菜等。形态各异的芥菜是我国重要的经济作物，用作油料、蔬菜和调味品。