苏州美食“鸡头米”是什么？

摘要苏州美食“鸡头米”是什么？答案：新鲜的芡实解析：鸡头米其实就是新鲜的芡实，人们之所以叫它鸡头米，是因为在剥开之前，它的形象好似鸡头。