一般情况下,为什么牛奶补钙效果较好?
答案:钙含量高且易吸收
解析
牛奶的钙含量十分丰富,每100毫升牛奶的钙含量通常在100mg/100ml左右。
此外,牛奶中1/3的钙以游离态存在,直接就可以吸收。
另外2/3的钙结合在酪蛋白上,随着酪蛋白的消化也很容易吸收。
摘要一般情况下,为什么牛奶补钙效果较好?答案:钙含量高且易吸收
一般情况下,为什么牛奶补钙效果较好?
答案:钙含量高且易吸收
解析
牛奶的钙含量十分丰富,每100毫升牛奶的钙含量通常在100mg/100ml左右。
此外,牛奶中1/3的钙以游离态存在,直接就可以吸收。
另外2/3的钙结合在酪蛋白上,随着酪蛋白的消化也很容易吸收。