一般情况下,为什么牛奶补钙效果较好?

一般情况下牛奶补钙效果较好是因为牛奶钙含量高且易吸收

答案:钙含量高且易吸收

解析

牛奶的钙含量十分丰富,每100毫升牛奶的钙含量通常在100mg/100ml左右。

此外,牛奶中1/3的钙以游离态存在,直接就可以吸收。

另外2/3的钙结合在酪蛋白上,随着酪蛋白的消化也很容易吸收。