为什么切洋葱会辣眼睛？

洋葱会辣眼睛是因为洋葱里有辣味物质

答案：洋葱里有辣味物质

解析：洋葱切开时，洋葱里的一种气体状的化学物质就会被释放到空中，与眼睛接触后会刺激眼部角膜的神经末梢，促使眼睛分泌眼泪。