立秋节气，我国民间有咬秋的习俗，指的是？

立秋节气，我国民间有咬秋的习俗，指的是？

答案：食用瓜类。

解析：立秋节气我国民间有“咬秋”的习俗，指的是食用瓜类。立秋“咬秋”习俗自古有之，据《津门杂记·岁时风俗》记载：“立秋之时食瓜，曰咬秋，可免腹泻。”咬秋又称“啃秋”，是立秋当天通过食用瓜类来迎接秋天到来的传统民俗。

我国不同地区立秋食瓜的种类各有不同。北方地区咬秋通常吃西瓜，西瓜性寒味甘，有清热解暑、生津止渴的功效；南方部分地区吃南瓜、北瓜、香瓜等。山东地区有立秋吃西瓜和豆沫的传统，江南一带则吃西瓜和秋桃。各地食瓜种类虽有差异，但清暑气、防腹泻的养生目的是一致的。

咬秋习俗蕴含了古人的养生智慧。立秋时节暑气未消，但早晚温差逐渐增大，人体的消化功能处于调整期。西瓜等瓜类富含水分和维生素，能够补充夏季消耗的水分和营养，同时瓜类具有利尿作用，有助于排出体内湿热。咬秋吃瓜既是对夏季的告别，也是对秋季养生的开始。

立秋节气还有其他传统习俗。立秋有“贴秋膘”的习俗，通过食用炖肉补充夏季消耗的能量；有“称人”的习俗，将立秋时的体重与立夏时对比，检验夏季是否消瘦。咬秋、贴秋膘、称人等习俗共同构成了立秋节气丰富的民俗文化内涵，体现了古人对自然节律的观察和顺应。