哪种维生素可通过晒太阳在皮肤中合成？

哪种维生素可通过晒太阳在皮肤中合成？

答案：维生素D。

解析：维生素D可通过皮肤暴露于太阳光中的中波紫外线（波长约290至315纳米）照射下合成。人体皮肤中的7-脱氢胆固醇在紫外线作用下转化为维生素D3前体，再经体温作用转变为活性维生素D3。

适度晒太阳是获取维生素D最经济有效的途径。在上午十点到下午三点之间，暴露面部、手臂和腿部约十五到二十分钟，每周两到三次，即可满足大部分人的维生素D需求。纬度、季节、肤色、防晒措施都会影响维生素D的合成效率。

维生素D是维持钙磷代谢平衡的关键营养素。维生素D能促进肠道对钙的吸收，调节骨骼矿化，缺乏维生素D会导致儿童佝偻病和成人骨软化症。近年研究还发现维生素D与免疫功能、心血管健康和情绪调节密切相关。

与维生素D不同，维生素C是人体必需的水溶性维生素，但人体无法自行合成维生素C，必须从新鲜水果和蔬菜（如柑橘、猕猴桃、西红柿、青椒、绿叶蔬菜）中摄取。维生素C参与胶原蛋白合成和抗氧化防御，缺乏维生素C会导致坏血病。