越窑是我国古代名窑之一，其生产的主要瓷器品种是？
答案：青瓷。
解析：越窑是我国古代最著名的青瓷窑系，主要生产青瓷品种。越窑因窑址分布在今浙江上虞、余姚、宁波、绍兴等地，古时属越州管辖，故统称为越窑。
越窑青瓷的烧制历史极为悠久。越窑创烧于东汉时期，历经三国、两晋、南北朝、隋、唐、五代，直至北宋晚期才逐渐衰落，延续烧造超过一千年，是中国持续时间最长的瓷窑体系之一。
越窑青瓷以“千峰翠色”著称。唐代诗人陆龟蒙在《秘色越器》中赞道：“九秋风露越窑开，夺得千峰翠色来。”越窑青瓷釉色青中泛黄、黄中带青，温润如玉，色调典雅，代表了唐代青瓷的最高水平。
越窑青瓷烧制工艺精湛高超，器物造型灵动丰富，有碗、盘、壶、瓶、罐、唾盂、香薰等多种器型。晚唐五代时期的“秘色瓷”是越窑的巅峰之作，釉面匀净、胎质细腻，曾作为皇家贡品。越窑青瓷对后世龙泉青瓷、耀州青瓷以及高丽青瓷、日本青瓷都产生了深远影响。
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