古时僧人不沾荤腥,荤最初指的是?

答案:气味浓烈的蔬菜。
解析:古时僧人不沾荤腥中的“荤”,最初指的是气味浓烈的蔬菜,而不是肉类。“荤”字在早期汉语中读作“熏”,取其熏人鼻息之意。
佛教素食传统中,“荤”特指五种气味浓烈的蔬菜,即葱、蒜、韭菜、薤(藠头)、兴渠(一种香料植物)。佛经认为这五种蔬菜会引发情欲、助长嗔怒,修行者应当戒食。“腥”才是指各类肉食和鱼虾。
“荤腥”一词最早见于唐代诗人白居易的《斋戒》:“每因斋戒断荤腥,渐觉尘劳染爱轻。”白居易在诗中描述了持斋戒断荤腥后,身心变得清净轻盈的感受。
现代汉语中,“荤”的含义已发生变化,常被用来泛指肉类食物,形成了“荤菜”与“素菜”相对的说法。但在佛教戒律和古代饮食文化的语境中,“荤”的本义依然是气味浓烈的蔬菜。

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