以下哪一项是粤式点心中的名品？

以下哪一项是粤式点心中的名品？

答案：象形点心。

解析：“象形点心”是粤式点心中极具代表性的名品，已被列入广州市级非物质文化遗产名录。象形点心以手工捏塑见长，厨师将面团通过揉、捏、搓、剪等手法，塑造成栩栩如生的动物、植物或器物造型。

每一款象形点心都有独特的色、香、味、型，例如“小鸭酥”、“刺猬包”、“核桃包”等。这些精美的点心不仅是食物，更是富有岭南特色的美食艺术品，承载着广府匠人的艺术追求与文化记忆。