星灿乌云里，珠浮浊水中是哪一种节日美食？

星灿乌云里，珠浮浊水中是哪一种节日美食？

答案：汤圆。

解析：星灿乌云里，珠浮浊水中出自南宋诗人周必大的《元宵煮浮圆子前辈似未尝赋此坐间成四韵》，描写的是元宵佳节煮汤圆时锅中沸腾翻滚的景象，浮圆子正是汤圆的古称。

周必大是南宋政治家、文学家，这首诗是他为元宵节煮汤圆所作，诗中以星灿乌云里比喻汤圆在沸水中上下翻滚的情景，白色的汤圆如繁星般在深色的汤水中闪烁；珠浮浊水中则形容汤圆如珍珠般浮在略显浑浊的面汤之中。

浮圆子是宋代对汤圆的称呼，因其在沸水中煮熟后漂浮在水面上而得名，北方地区习惯称元宵，南方地区多称汤圆，两者在制作方法和馅料上略有差异，但都是元宵佳节的传统食品。

汤圆以糯米粉为皮，包裹芝麻、花生、豆沙等甜馅或肉馅，煮熟后软糯香甜，圆形的外观象征着团圆美满。

元宵节吃汤圆的习俗始于宋代，至今已有近千年历史，周必大的诗句是现存较早描写汤圆的文学作品之一。