哪位中国科学家被誉为“杂交水稻之父”?

袁隆平被誉为杂交水稻之父

答案:袁隆平

解析:袁隆平是“共和国勋章”获得者、中国工程院院士、国家杂交水稻工程技术研究中心主任,为我国粮食安全、农业科学发展以及世界粮食供给作出杰出贡献。