三蒸九煮十八晒，一两黄金一两纱说的是哪种非遗技艺？

三蒸九煮十八晒，一两黄金一两纱说的是哪种非遗技艺？

答案：香云纱染整技艺。

解析：三蒸九煮十八晒，一两黄金一两纱这句民谚，生动描绘了国家级非物质文化遗产香云纱染整技艺的繁复工艺与珍贵价值。

香云纱又名响云纱、莨纱绸，是广东佛山、顺德等地区特有的传统手工染色面料，已有六百多年历史。

它的制作以天然蚕丝织成的丝绸坯布为底料，核心工序完全依赖纯天然材料和手工操作。

工匠们将薯莨这种岭南地区特有的野生藤本植物的块茎榨取汁液，反复浸染布料，每次浸染后都要在阳光下暴晒，让薯莨汁中的单宁与丝绸纤维充分结合。

浸染晾晒多达十几次甚至数十次后，再用富含铁离子的河涌淤泥均匀涂抹在布料表面，使单宁与铁离子发生化学反应，形成乌黑油亮的色泽。

最后洗去河泥，再次晾晒，布料正面呈现黑色，反面为棕红色，手感柔滑，轻薄透气，穿着时会有沙沙响声。

整个过程历时数十天，完全依赖天气，产量极低，自古便有软黄金之誉。

2011年，香云纱染整技艺被列入国家级非物质文化遗产名录。