桂圆是桂花树结的果实吗?

桂圆是桂花树结的果实吗?

答案:不是。

解析:桂圆和桂花虽然名字相近,但它们是两种完全不同的植物,分属不同的科属,其果实也截然不同。

桂圆,学名龙眼,是无患子科龙眼属的常绿乔木所结的果实。

因其主产区在广西(简称“桂”),且果实呈圆形,故俗称“桂圆”。

我们食用的部分是它假种皮包裹的种子,果肉晶莹剔透,味甜多汁,既可鲜食,也常烘干制成桂圆干,是药食同源的滋补佳品。

桂花树,学名木犀,是木犀科木犀属的常绿灌木或小乔木。

它在秋季开花,香气馥郁,花朵可用于制作桂花糕、桂花蜜等食品,或提取香精。

桂花树结的果实称为“桂花果”,是一种蓝黑色的小核果,外形与桂圆完全不同,味道苦涩,一般不直接食用,多用于入药。

因此,桂圆并非来自桂花树。