吃坚果能降低心血管疾病风险,真的有效吗?

答案:有一定效果。
解析:适量食用坚果对心血管健康具有积极的保护作用,这主要归功于坚果中多种营养成分的协同效应。
坚果富含单不饱和与多不饱和脂肪酸,有助于调节血液中低密度脂蛋白与高密度脂蛋白的比例,改善血脂谱。
同时坚果提供的膳食纤维、植物甾醇、维生素E及镁、钾等矿物质,能发挥抗氧化、抗炎及改善血管内皮功能等多重益处。
多项长期队列研究表明,规律摄入适量坚果的人群,其冠心病、中风等心血管事件的发生风险呈现显著下降趋势。
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