以下哪种鱼俗称老鼠斑？

以下哪种鱼俗称老鼠斑？

答案：驼背鲈。

解析：驼背鲈（学名：Cromileptes altivelis）是鮨科、驼背鲈属的一种鱼类，因其头部较小、口尖、背部明显隆起，形态酷似老鼠，故在民间得名“老鼠斑”。

它属于高级食用石斑鱼类，肉质细腻、味道鲜美，在我国东南沿海及东南亚地区被视为宴席上的珍品。

同时，驼背鲈因其独特的体形和优雅的游姿，也成为海水观赏鱼市场上的热门品种，常被饲养于大型水族箱中。

需要注意的是，老虎斑（棕点石斑鱼）与老鼠斑并非同一物种，前者体色偏黄且有黑色斑点，后者则以白色为底带黑色圆点，且具显著驼背特征。

由于过度捕捞与栖息地破坏，野生驼背鲈资源已日趋减少，目前主要通过人工养殖满足市场需求，消费者在购买时应注意辨识来源与品种。