客家传统美食“三及第”是一种?

客家传统美食“三及第”是一种?

答案:汤食。

解析:“三及第”是梅州蕉岭县民间传统特色小吃,是一种以猪肉、猪肝、猪粉肠为主要食材制作的汤食,寓意好运连连、功成名就。

2015年,入选广东省非物质文化遗产名录。