哪种食用油含有较多的不饱和脂肪酸，相对健康？

哪种食用油含有较多的不饱和脂肪酸，相对健康？

答案：橄榄油。

解析：橄榄油富含单不饱和脂肪酸，这种脂肪酸有助于降低胆固醇，对心血管健康有益。

猪油饱和脂肪酸含量高，过多食用易导致血脂升高。