以下哪种食物富含维生素B12？

以下哪种食物富含维生素B12？

答案：动物肝脏。

解析：维生素B12主要存在于动物性食物中。

动物肝脏富含维生素B12，它是维生素B12的最佳来源之一，对维持神经系统健康和红细胞生成至关重要。

而苹果几乎不含维生素B12。