以下哪种食物含有可以转化为褪黑素的物质，有助于改善睡眠质量？

以下哪种食物含有可以转化为褪黑素的物质，有助于改善睡眠质量？

答案：核桃。

解析：核桃含有色氨酸，色氨酸在人体内可以转化为血清素，进而转化为褪黑素。

褪黑素是一种调节睡眠，觉醒周期的激素，有助于改善睡眠质量。