生姜中的哪种成分有辛辣味道，并能起到一定药用功效？

生姜中的哪种成分有辛辣味道，并能起到一定药用功效？

答案：姜辣素。

解析：姜辣素会使生姜呈现辛辣味道，它具有促进血液循环、促进消化、缓解疼痛等作用。