下列哪种食物有“天然抗生素”之称？

下列哪种食物有“天然抗生素”之称？

答案：大蒜。

解析：大蒜中含有大蒜素，具有抗菌消炎的作用，能抑制多种细菌，有“天然抗生素”之称。

西葫芦含有维生素、膳食纤维等，通常不具备像大蒜这样的抗菌特性。