鱼肉属于红肉吗？

鱼肉属于红肉吗？

答案：不是。

解析：在营养学上，我们通常将肉类分为红肉和白肉两大类。

红肉主要指的是在烹饪前呈现红色的肉，如牛肉、猪肉等。

而白肉则是指肌肉纤维细腻，脂肪含量较低的肉类，包括鸡、鸭、鱼等。